Miody Świata.pl - Strona 2 z 2 - Jedyny serwis o miodach pszczelich z całego świata !

Miód z wyspy Pitcairn

Miód z wyspy Pitcairn – niezwykły produkt z niezwykłego miejsca

Jeśli szukasz miodu o niepowtarzalnym smaku, aromacie i właściwościach, to miód z wyspy Pitcairn może być idealnym wyborem. Ten jasny, bursztynowy miód jest produkowany przez pszczoły zbierające nektar z dziko rosnących kwiatów tropikalnych na jednej z najbardziej odizolowanych i malowniczych wysp na świecie. W tym artykule dowiesz się więcej o wyspie Pitcairn, jej historii, przyrodzie i pszczelarstwie, a także o tym, co sprawia, że miód z Pitcairn jest tak wyjątkowy i ceniony.

Wyspa Pitcairn – zagubiony raj na Oceanie Spokojnym

Wyspa Pitcairn jest częścią archipelagu Pitcairn, który składa się z czterech wysp: Pitcairn, Henderson, Ducie i Oeno. Z nich tylko Pitcairn jest zamieszkała przez około 50 osób, które są potomkami buntowników ze statku Bounty i ich polinezyjskich towarzyszy. Statkiem Bounty dowodził kapitan William Bligh, który w 1787 roku wyruszył z Anglii do Tahiti, aby sprowadzić chlebowce do Indii Zachodnich. Podczas pobytu na Tahiti część załogi zakochała się w polinezyjskich kobietach i nie chciała wracać do Anglii. W drodze powrotnej doszło do buntu pod wodzą Fletchera Christiana, który przejął statek i zmusił Bligha i jego wiernych do opuszczenia okrętu na łodzi ratunkowej. Christian i jego zwolennicy postanowili osiedlić się na wyspie Pitcairn, którą uznali za bezpieczną i ukrytą przed brytyjskim pościgiem. Spalili statek Bounty na brzegu wyspy i rozpoczęli nowe życie wraz z polinezyjskimi kobietami i mężczyznami.

Wyspa Pitcairn ma powierzchnię około 5 km2 i leży na południowym Pacyfiku, około 2200 km na wschód od Tahiti i 6600 km na zachód od Chile. Jest to jedyna brytyjska kolonia na Pacyfiku i najmniejsze terytorium zamorskie Wielkiej Brytanii. Wyspa ma kształt zbliżony do trójkąta i jest pochodzenia wulkanicznego. Jej krajobraz jest górzysty i porośnięty bujną roślinnością tropikalną. Najwyższym punktem wyspy jest Pawala Valley Ridge (347 m n.p.m.), a najniższym – St Paul’s Point (0 m n.p.m.). Wyspa ma ciepły i wilgotny klimat z temperaturami wahającymi się od 17°C do 30°C przez cały rok. Opady deszczu są obfite i występują głównie w okresie od listopada do marca. Wyspa jest otoczona rafą koralową i ma kilka pięknych plaż o białym piasku.

Wyspa Pitcairn ma bogatą historię i kulturę, która łączy elementy brytyjskie i polinezyjskie. Językiem urzędowym jest angielski, ale mieszkańcy posługują się także pitkernem – mieszanką angielskiego XVIII wieku i tahitańskiego.

Miód lawendowy pozyskiwanie , smak skąd pochodzi?

Miód lawendowy to jeden z najbardziej aromatycznych i wyjątkowych miodów na świecie. Powstaje z nektaru kwiatów lawendy, rośliny znanej ze swoich właściwości leczniczych i relaksujących. W tym artykule przedstawimy nie tylko skąd pochodzi miód lawendowy, ale także jakie ma właściwości i zastosowanie w kuchni i kosmetyce.

Skąd pochodzi miód lawendowy?

Miód lawendowy jest produkowany głównie w krajach śródziemnomorskich, takich jak Hiszpania, Francja, Włochy czy Grecja. Tam rośnie lawenda lekarska, która jest najbardziej pożądaną odmianą dla pszczół. Lawenda kwitnie od czerwca do sierpnia i wtedy pszczoły zbierają z niej nektar. Miód lawendowy jest miodem nektarowym gatunkowym, co oznacza, że pochodzi z jednej rośliny lub jej odmian.

Miód lawendowy jest miodem wolno krystalizującym o barwie od jasnożółtej do herbacianej. Po skrystalizowaniu staje się jaśniejszy i nabiera kremowej konsystencji. Cechuje się aromatycznym zapachem lawendy i wyrazistym smakiem z nutami lekko korzenno-gorzkimi. Smak pozostaje na długo w ustach.

Jakie ma właściwości miód lawendowy?

Miód lawendowy jest bogaty w węglowodany, witaminy, minerały i enzymy. Zawiera także olejki eteryczne z lawendy, które mają działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i uspokajające. Miód lawendowy może pomóc w leczeniu:

– infekcji dróg oddechowych, gardła i jamy ustnej
– stanów zapalnych skóry, ran i oparzeń
– bezsenności, nerwicy i stresu
– bólów głowy i migren
– problemów trawiennych i wzdęć
– nadciśnienia i miażdżycy

Miód lawendowy wzmacnia także układ odpornościowy i poprawia nastrój.

Jak stosować miód lawendowy?

Miód lawendowy można spożywać na różne sposoby. Można go jeść bezpośrednio ze słoika lub rozpuszczać w ciepłej wodzie lub herbacie. Można go dodawać do jogurtu, twarogu, płatków śniadaniowych lub pieczywa. Można go także używać jako słodzik do deserów, ciast, naleśników czy lodów.

Miód lawendowy świetnie pasuje do serów pleśniowych lub kozich, orzechów, owoców czy sałatek. Można go także łączyć z mięsem drobiowym lub wieprzowym oraz rybami. Miód lawendowy nadaje potrawom niepowtarzalny aromat i smak.

Miód lawendowy można także stosować zewnętrznie jako kosmetyk naturalny. Można go używać jako maseczkę nawilżającą i odżywczą na twarz lub włosy. Można go także dodać do kąpieli relaksacyjnej lub masażu aromaterapeutycznego.

Miód pomarańczowy – czy może być coś lepszego?

Lubisz to, co zdrowe? Uważasz, że niektóre potrawy powinny być przyrządzane jedynie z dobrych, smakowitych, a przede wszystkim zdrowych składników? Jeżeli tak, to z pewnością w twoim domu nie powinno zabraknąć miodu!

Już starożytni podkreślali, że jest on niezwykły, wskazywali na jego właściwości odżywcze. Współcześnie znaleźć można różnego rodzaju miody, a wśród nich wyróżnia się zwłaszcza miód pomarańczowy. Charakteryzuje się jasną barwą, jest łagodny w smaku i oczywiście pachnie kwiatami pomarańczy.

Idealnie nadaje się zarówno do kanapek, jak i wszelkiego rodzaju wypieków, zwłaszcza ciast. Ponadto, miód z kwiatów pomarańczy ma właściwości uspokajające i pomaga w zasypianiu. Wydaje się, że jest idealny dla każdego smakosza, który lubi eksperymentować w kuchni ze smakami, który lubi przyrządzać proste, ale jednocześnie wykwintne potrawy.

Miód pomarańczowy, który można zakupić w sklepach nie jest jednak pochodzenia i produkcji krajowej. Większość słoiczków przybyła do nas z dalekiej i przepełnionej Grecji, gdzie właśnie pomarańcze są najsłodsze!

Miód manuka najzdrowszy !?

Czy słyszałeś kiedyś o najzdrowszym miodzie na świecie? Cóż, każdemu z nas zarówno w szkole, jak i rodzinny domu powtarzano, iż miód jest zdrowy i powinno się go spożywać przy okazji każdego, nawet najdrobniejszego przeziębienia. Prawda jest jednak taka, iż jeden gatunek jest zdrowszy, drugi zaś ma znacznie mniej właściwości odżywczych.

Miód manuka, dla przykładu, uznany jest za najzdrowszy miód na świecie. Pochodzi on z Nowej Zelandii i na krajowym, naszym rynku pojawił się stosunkowo niedawno. Wcześniej bowiem rzadko kto o nim słyszał, a tylko nieliczni mogli go skosztować. Aktualnie zwłaszcza w większych miastach nie będzie problemu z jego nabyciem.

Miód manuka, jak sama nazwa wskazuje, jest pozyskiwany z krzewu manuki, rośliny, która występuje tylko w Nowej Zelandii. Specjaliści oraz lekarze podkreślają jego zdrowotne właściwości.

Jak bowiem wynika z licznych badań, miód manuka korzystnie wpływa na cały nasz organizm. Przede wszystkim poprawia krążenie, dodatnio wpływa na układ pokarmowy. Jest pomocy z utrzymaniu zdrowej skóry, a ponadto, jak każdy miód, wzmacnia odporność organizmu.